酵素ジュス

思えばパパにレモネードを良く作るのだから、レモンの酵素ジュスを作ってもそれはそれで需要があったことに先日気が付きました。 何故これに気が付かなかったのか。人はいつまで経っても無知だなと思い知らされた今日この頃でした。 ソクラテスの無知の知とはまさにこのこと。

そんなことはさておき早速作ってみました。 レモン：砂糖＝1:1.1の割合です。 一緒に入れてみると砂糖まみれで糖尿病が懸念されるレベルですが、これを一気に飲むわけでもないので、大丈夫なのでしょうね。多分。