初めての味噌仕込み！！

I made miso for the first time in NZ. NZでは初めての味噌を作りました。

[gallery ids="2820,2822" type="rectangular"] 秋仕込みなので、出来上がりは恐らく来年の夏、1月くらいかな。 こちらの温度がまだ掴めないので、もしかしてもうちょっと早い仕上がりになるのかも。

ともあれ失敗しませんように(´Д｀)